I biscotti senza latte e uova sono molto semplici da preparare per una colazione sana e gustosa.
➡ Adatti anche agli intolleranti al lattosio!
🎈INGREDIENTI:
500g di farina integrale;
100g di zucchero di canna;
100ml di olio di semi;
100ml di acqua;
1 bustina di vanillina;
1 bustina di lievito per dolci;
1 scorza di limone.
🎈PROCEDIMENTO:
versare la farina su una spianatoia e al centro creare la fontana poi inserire lievito, scorza di limone, vanillina e zucchero. Impastare gli ingredienti;
unire al centro l’acqua e l’olio a filo. Impastare fino all’ottenimento di una pasta liscia, compatta e omogenea. Se la pasta di appiccica alle dita, fatela riposare 30 minuti in frigorifero oppure, in caso contrario, é pronta per la lavorazione;
stendere la pasta con il mattarello allo spessore di mezzo cm;
ricavare i biscotti tagliando l’impasto con il coltello dandoli una forma rettangolare;
sistemarli su una teglia ricoperta da carta da forno e infornare in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti circa.
sfornarli e lasciarli raffreddare prima di servire oppure conservare in un contenitore in latta o vetro o in contenitore ermetico.
Io vi aspetto a:
🎈CATTOLICA (RN) LUNEDÌ 17;
🎈 MERCATINO CONCA e SAN MARINO ALTRI GIORNI SU DISPONIBILITÀ
Per info e/o appuntamenti:
ilariamorganti93@gmail.com
371 4291074
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