Parliamo brevemente di donne e sindrome premestruale, con particolare riferimento alla voglia di dolce. La sindrome premestruale è una miscela esplosiva di sintomi fisici e psichici per noi donne, quali tensione al seno, gonfiore addominale, stipsi, ritenzione idrica, acne, ansia, depressione, confusione e chi più ne ha, più ne metta… eeeh come dimenticare il desiderio irrefrenabile di dolci!!! È tutto vero ed è giustificato da eventi multipli che interessano i nostri ormoni pazzerelli, il metabolismo della serotonina e quello dei glucidi. Quindi siamo dolcemente complicate, è vero. Cosa dobbiamo fare con gli zuccheri e i dolci? Abbiamo diritto a mangiarci tutto quello che ci passa sotto tiro? Certo che NO, questo non deve rappresentare una scusa per dimenticarci delle buone regole e per eccedere rispetto ai fabbisogni e alla frequenza di determinati cibi. La risposta è sempre la stessa: la sana ed equilibrata alimentazione ci renderà più consapevoli e ci aiuterà a superare “quei” giorni gestendo al meglio anche le nostre voglie e compulsioni. Poi, in un contesto di sana alimentazione, possiamo concederci, al bisogno, un piccolo “extra” quotidiano. Vi lascio una ricettina che ho preparato per coccolarmi “in quei giorni”. Ecco i cioccolatini veloci e dai sapori contrastanti con quello che avevo in casa. Ingredienti (per 10 cioccolatini circa): 🔸Una banana🍌; 🔸Burro d’arachidi (100% arachidi)🥜; 🔸Cioccolato fondente (85%)🍫. Procedimento: 🔹Taglia la banana a rondelle; 🔹Metti del burro di arachidi su metà delle rondelle ricavate ed utilizza l’altra metà di rondelle per coprire quelle farcite (schiacciale un pochino tra loro per uniformare il burro d’arachidi). Riponi le banane in congelatore almeno una mezz’ora; 🔹Trascorso questo tempo, sciogli il cioccolato fondente in un pentolino, riprendi le rondelle e ricoprile di cioccolato fuso; 🔹Decora con quello che preferisci (io ho utilizzato della farina di cocco); 🔹Conserva in frigorifero.
Un dolce abbraccio a tutte voi nella giornata mondiale contro la violenza sulle donne!💐💁🏼♀️💪
@ Dott.ssa Ilaria Morganti - Biologa Nutrizionista
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