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SALSA ALLO YOGURT GRECO

Nel periodo estivo, la salsa fredda allo yogurt greco è ottima per dare un tocco in più a secondi piatti a base di carne o pesce, patate o insalatone estive. La potete preparare con yogurt greco, yogurt bianco naturale o yogurt bianco allo 0%.

Ingredienti: Un vasetto di yogurt greco bianco 0%; 1 cucchiaio di olio EVO; 1 cucchiaio di succo di limone; Erbe aromatiche a piacere (erba cipollina/menta/basilico ecc..); Sale e pepe q.b.

Procedimento: Mettere yogurt, sale, pepe, erbe aromatiche tritate finemente, olio e succo di limone in una ciotola e mescolare bene; Servire subito o lasciare riposare in frigorifero.



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