Ideale per essere spalmata su pane, pancakes, fette biscottate o per farcire e arricchire dolci di svariato tipo ed altre ricette… la crema di pistacchi è davvero semplice da preparare e il risultato finale non potrà che essere apprezzato e amato da tutti gli amanti dei pistacchi‼️‼️ Ingredienti: 🔹150 g di pistacchi non salati 🔹80g di zucchero 🔹Latte intero q.b. Procedimento: 🔹Tostare in padella o al forno i pistacchi e pelarli; 🔹Mettere pistacchi e zucchero all’interno di un mixer e avviarlo alla massima velocità fino all’ottenimento di una polvere.; 🔹Diminuire la velocità del mixer e continuare a lavorare fino alla comparsa di olio dai pistacchi; 🔹Continuando a far lavorare il mixer, aggiungere il latte poco alla volta fino all’ottenimento di una crema di pistacchi della densità desiderata. 🔹Porre all’interno di un barattolo e conservare in frigorifero per 4-5 giorni.
Io me la sono gustata con soffici e classici pancakes 🥰... ti piacerebbe avere un ricettario di pancakes❓ Contattami!!!
